O Grupo SIMAB participou, no passado dia 16 de dezembro, na reunião online do Subgrupo de Doação Alimentar da Comissão Europeia, um fórum que reuniu os principais intervenientes do setor alimentar e especialistas internacionais para discutir soluções sustentáveis ao longo da cadeia de valor.
A sessão centrou-se na segurança alimentar, na otimização logística dos excedentes e na cooperação institucional entre mercados grossistas e organizações de referência internacional, tendo sido apresentados vários casos de estudo europeus e norte-americanos.
Em representação do Grupo SIMAB, João Tiago Carapau, Diretor-Geral Corporativo, apresentou o trabalho desenvolvido pelo Grupo na área da sustentabilidade, com especial enfoque no MARL e na sua atuação no combate ao desperdício alimentar.
Entre as iniciativas destacadas, salientou-se a parceria estruturada com o Banco Alimentar, que assenta num processo diário e contínuo de doação de produtos frescos:
- Os operadores do mercado doam excedentes alimentares;
- O Banco Alimentar assegura a recolha diária e a redistribuição às famílias apoiadas;
- O Grupo SIMAB disponibiliza infraestruturas de armazenamento refrigerado, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos.
Em 2024, este modelo permitiu a recolha de 2.291 toneladas de produtos frescos, apoiando mais de 45.000 pessoas em situação de vulnerabilidade. O MARL é atualmente o 2.º maior doador de produtos ao Banco Alimentar na região de Lisboa, posicionando-se à frente da grande distribuição.
A apresentação incluiu ainda outras iniciativas relevantes, como:
- Valorização de subprodutos (categoria 3) no setor da alimentação animal;
- Encaminhamento da maioria dos resíduos orgânicos para compostagem;
- O Programa 5 ao Dia, que promove hábitos de consumo sustentável junto das crianças;
- Parcerias académicas, nomeadamente com a NOVA Medical School, focadas na avaliação das perdas alimentares e estratégias de valorização.
A participação do Grupo SIMAB neste subgrupo europeu reforça o papel dos Mercados Grossistas como infraestruturas essenciais para sistemas alimentares mais resilientes, sustentáveis e socialmente responsáveis.
