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Aproveitar os mercados alimentares locais e tradicionais e a compra pública de alimentos para melhorar a disponibilidade de alimentos nutritivos

De 24 a 26 de junho de 2024, mais de 70 profissionais e investigadores de todo o mundo reuniram-se na sede da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em Roma, para um workshop técnico promovido pela FAO, Rikolto e GAIN.

O foco do evento foi a utilização dos mercados alimentares locais e tradicionais (LTFM’s) e da compra pública de alimentos (PFP) para melhorar a disponibilidade de alimentos nutritivos.

Três objetivos principais marcaram o workshop:

  • Sintetizar evidências sobre o papel dos LTFMs e da PFP na promoção da disponibilidade e acessibilidade de alimentos nutritivos para os consumidores;

 

  • Delinear desafios e oportunidades para maximizar o potencial dos LTFM’s e da PFP no aumento do papel dos pequenos produtores e das micro e pequenas empresas no fornecimento de alimentos saudáveis;

 

  • Refletir sobre como os LTFM’s e a PFP podem influenciar positivamente outras dimensões dos ambientes alimentares e da sustentabilidade.

 

Foi uma oportunidade única para partilhar conhecimentos, debater soluções e delinear o caminho para tornar os alimentos nutritivos mais acessíveis a todos.

O MARB – Centro Logístico do Minho é o mercado abastecedor da região noroeste de Portugal, que opera privilegiadamente para os territórios mais a norte do País e mesmo para a Galiza, em Espanha.

CONTACTOS

MARB – Avenida de Trezeste, 6
4705 – 460 Braga

Tel. (+351) 253 287 270

(custo chamada rede nacional)

marb@marb.pt

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